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Rôti d’Agneau aux Tomates Cerise Miellées et Confit d’Oignons.

A l’occasion de l’Aïd El adha, je souhaite à tous  les musulmans  une  très bonne fête pleine de paix, de sérénité et de gourmandises.Pour l’occasion, je vous propose un rôti d’agneau  dans  la selle, doré en cocotte,  cuit dans le four et...

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Rôti de porc exotique

Besoin de soleil dans vos assiettes ? On file sous les cocotiers avec ce rôti de porc exotique.

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Ananas rôtis au miel et à la cannelle

J'adore rôtir de l'ananas, le fruit devient tendre, caramélisé, riche en saveur. On peut le faire entier en piquant des gousses de vanille ou en quartier pour le servir directement dans les assiettes à dessert.

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Poires rôties au thym

S'il y'a un fruit de saison très présent à la maison, c'est bien la poire, on aime tous ça, on en raffole ! C'est le fruit préféré de mon mari et même de ma puce du haut de ses 28 mois qui en déguste parfois deux par jour.

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Bamee moo daeng

La Thaïlande en un coup de baguettes.

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Rôti de porc aux amandes et aux noisettes

Cela fait un moment que je n'ai pas posté de recette de viande, je vais donc changer ça de ce pas ! Aujourd'hui donc ça sera un rôti de porc aux amandes et aux noisettes.

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Poulet rôti au citron

Ne rigolez pas… Bon, j'avoue, le poulet n'est pas très sexy à prendre en photo, ni très classe d'ailleurs.

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Poulet rôti farci au couscous

Si vous regardez bien les recettes de viande publiées sur Catherine Cuisine jusqu'à maintenant, vous allez vite réaliser que j'ai une nette prédilection pour les bestioles que l'on enduit avec amour de multiples aromates pour ensuite ...

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Rôti de porc aux pommes et pruneaux

Il y a quelques semaines, une nouvelle boucherie a ouvert juste à côté de chez moi, et j'étais curieuse de tester quelques produits pour voir s'ils me convenaient autant côté goût que budget, car cette boucherie a quelques minutes ...

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