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Les meilleures recettes de cuisine sélectionnées parmi des centaines blogs culinaires référencés sur le web...

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Poires au sirop poivré et au gingembre frais

Quand je suis tombée nez à nez avec cette recette de Valérie Lhomme dans le dernier numéro de Marie-Claire idées, je me souvenue combien j'appréciais les poires. Et cette version où les fruits sont pochés dans un sirop poivré m'a ouvert l'appétit.

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Salade des verts à l'asperges des bois

Tenir un blog, c'est comme si on lance une bouteille à la mer. On ne sait pas qui lira le message ni qui y réagira, la rencontre est ouverte et indéfinie.

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Flans de poireaux au reblochon

Voilà des petits flans réalisés dans la foulée des moelleux de pommes de terre au coeur de reblochon. Bien sûr ils sont bien plus légers que ces derniers mais tout aussi délicieux.

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Poires rôties au miel, glace au thé

Un dessert aux poires qui joue des affinités entre parfums (anis, canelle) et suavités sucrées (miel, glace....)

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Poireaux vinaigrette, menthe et féta

Des poireaux vinaigrette revisités en douceur … Le poireau vinaigrette c'est un classique de la cuisine française. Petite j'avais horreur de ça : j'avais l'impression que je n'arriverais jamais à avaler ma bouchée.

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Tartelette poires, amandes et pépites de chocolat

On a parlé tartelettes au chocolat, place aujourd'hui à l'irrésistible association poire/amande/chocolat, promis vous ferez craquer toute votre table ! C'est simple, efficace et tellement gourmand !J'épilogue ?

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Soupe à l'orge perlé

Aujourd'hui je retrouve ma copine Caty pour aller à la foire d'Angers. Et non, on n'y va pas pour flâner, on y va pour un concours de cuisine amateur !

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Tarte aux poireaux et tofu fumé

En attendant les légumes printaniers, j'ai fais et refais cette délicieuse tarte aux poireaux sans produits animaux qui a beaucoup de succés ici.

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