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Les meilleures recettes de cuisine sélectionnées parmi des centaines blogs culinaires référencés sur le web...

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Pain d'épices au miel

Pain d'épices au miel

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Pâte à crêpes sans problème

Pour ne pas galérer les « jours de crêpes », il faut connaître les petits « trucs » qui permettent de réussir à coup sûr une pâte à crêpes.

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Porridge aux fruits secs et au sirop d'érable

Si vous ne connaissez pas (encore) le porridge, il s'agit d'un mélange de flocons d'avoine et de lait cuit ensemble et que l'on parfume à sa guise.

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Ciabatta italienne

La ciabatta est un délicieux pain blanc originaire d'Italie.

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La Chermoula

La célèbre chermoula marocaine est un mélange de coriandre, cumin persil, ail, paprika, citron et huile d'olive. Certain ajoute à la chermoula du curcuma et du piment si on souhaite une marinade relevé et encore plus coloré.

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Raie aux câpres

Raie aux câpres

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Endives au jambon

Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives au jambon.

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Crème anglaise, la plus fine des crèmes

La plus fine des crèmes à desserts est aussi une des plus délicates à réaliser. Voici quelques conseils pour la réussir sans problèmes.

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Gougères

Gougères

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La blanquette de veau

Apprendre à réaliser une blanquette de veau aussi délicieuse que celle de votre grand-mère, c'est le pari que notre Chef s'est lancé ! Préparer l'épaule de veau, faire un roux, glacer les légumes... autant de techniques qui vous ...

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Les moules marinières

Les moules, je ne penses pas à en acheter souvent, pourtant c'est un coquillage que j'adore, qui est super facile à préparer et à faire cuire et qui plait beaucoup. En plus c'est super économique !

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