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Oeuf cocotte, tomates séchées mozzarella

Envie d'un dîner express et savoureux ? Je vous propose ces oeufs cocotte avec un classique mélange de saveurs à l'Italienne qui fonctionne à merveille avec des tomates confites et de la mozzarella !

  touche2saveurs.over-blog.com    

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Omelette asperges, feta et menthe

Pour cette omelette, il me restait 5 ou 6 asperges vertes cuites dans un récipient au frigo, et je les ai accommodées de féta, de menthe et de lardons de poulet. Combinaison gagnante pour cette recette qui a connu un petit succès pour ...

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Brochettes de boeuf au miel et à la coriandre

Je pense que la douceur pointe aussi le bout de son nez chez les irlandais et si vous allez consulter la page de Bord Bia vous pourrez constater qu'elles est riche en recettes et je compte d'ailleurs bien l'enrichir de temps en temps avec ...

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Boulettes de viande à l'asiatique

Ces boulettes de viande à la sauce asiatique (à base de sauce soja, sucrée salée) sont un régal qui se laisse dévorer très facilement. Il s'agit de boulettes de viandes classiques mais cuites au four (très pratique !) et surtout ...

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Omelette aux asperges (cuite au four)

Cette omelette aux asperges et cuite au four (comme celle-ci aux brocoli ou cette frittata aux aubergines ou celle à la scamorza fumée) est mon omelette minute et zéro casse-tête du printemps. Parfaite pour un repas léger (pour deux ...

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Velouté de mâche, oeufs de caille et lardons fumés

Nous nous sommes régalés avec ce velouté très épate belle mère. Il est tout doux, délicieux. La recette est adaptée d’après une de celle du livre de Philippe Etchebest Cauchemar en cuisine.

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Salade aux oeufs durs, tomates et grenade

En cherchant comment rendre un peu plus sympa une classique salade aux tomates et aux œufs durs, je suis tombée sur une grenade qui s’ennuyait dans la corbeille de fruits : bonne idée, ces petites graines juteuses apportent de ...

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