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Muffins poire-chocolat

Retrouvez la délicieuse alliance des poires et du chocolat dans cette recette de muffins gourmands.

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Gratin de coings

Gratin de coings par Alain Ducasse : Un seul ingrédient à sublimer pour une résultat des plus gourmands. Le coing est rôti avec du miel de châtaignier avant d'être gratiné par une préparation au vin de Sauternes. Très simple à ...

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Biscuit poire chocolat

Noël pointe le bout de son nez, nous vous suggérons cette recette de biscuit poire chocolat qui émerveillera votre famille pour un repas de fête inoubliable

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Tarte frangipane aux pruneaux et aux noix

Une tarte délicieuse à base de frangipane. Les noix et les pruneaux font un excellent mariage. La pâte feuilletée peut être remplacée par une pâte brisée prête à dérouler ou, si vous préférez, une pâte sablée maison...

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Saucisson aux figues

Cette gourmandise se mange aussi bien avec le café en fin de repas que pour l'heure du gouter ou du teatime ...

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Bricks à la pomme

Vous trouvez que les chaussons aux pommes manquent de croustillant ? Essayez les bricks à la pomme ! Voici une recette tirée des traditionnels briouates marocains pour en faire une version sucrée délicieuse et qui surprendra vos ...

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Clafoutis aux abricots et aux pistaches

Un clafoutis, vous me direz c'est tout bête et bien pas tant que ça… Il faut trouver la bonne texture de la pâte, moêlleuse et pas trop liquide, surtout pas trop compacte, l'équilibre est difficile à trouver et les appréciations ...

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