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Houmous à l'ail des ours

On dit souvent que le monde du web, des réseaux sociaux... empêchent les échanges réels entre êtres humains ! Comme tout ce qui est nouveau apporte, certes, son lot de mauvaises choses évidemment, mais pas que...

  www.lacuisinedannaetolivia.com    

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Pyramide Espagnole pour l'apéritif

Aujourd’hui je vous propose une petite idée toute simple pour un apéro entre amis. Une préparation à tartiner sur des petites tranches de pain grillé. Habitant pas loin de l’Espagne, j’ai voulu mélanger les saveurs de ce pays ...

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Tartines vertes

Un besoin de verdure et de profiter des légumes printaniers ? Alors ces tartines devraient vous satisfaire. Elles sont certes pleines de légumes verts mais elles sont trop bonnes ! Des tranches de pain grillées, une crème petit pois / ...

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Houmous de petits pois

Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois. Ce sont eux qui permettent d'obtenir ce joli vert clair, qui n'est pas altéré par la couleur ...

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Houmous à la betterave

Pour changer du houmous de pois chiches, essayez cette version de houmous à la betterave vous serez surpris. Il s’agit ici de partir d’une recette de houmous traditionnelle et de lui adjoindre de la betterave cuite pour parfumer ...

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Houmous de carottes rôties pour Haloween

Les frites de carottes dont j'ai publié la recette il y a quelques jours nous ont tellement plu que j'en ai refait une fournée. Mais cette fois-ci, l'idée était de les utiliser comme base pour préparer une tartinade, entre l'houmous ...

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Figues rôties au chèvre frais, miel et noix

Ces figues rôties au chèvre, miel et noix sont très faciles à réaliser et se dégustent à l’heure de l’apéro ou en entrée avec une petite salade. Je les ai réalisées avec du chèvre frais mais vous pouvez tout aussi bien ...

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Tarama maison

Tarama maison

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Tartinade de petits pois et fromage de chèvre

C'est la saison des petits pois frais et croyez-moi, il n'y a rien de meilleur et une fois que vous y aurez goûté vous oublierez vite les petits pois en bocal qui n'ont pas du tout, mais alors pas du tout le même ...

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Houmous de petits pois

J'avais déjà goûté le houmous de haricot mais le houmous de petits pois m'intriguait particulièrement avec cette jolie couleur...

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Brushetta de poisson

Chouette idée de slurp iodé, cette bruschetta de poisson, légèrement pimentée avec un trait de Tabasco. J'adore l'avocat en purée et les graines de grenade.

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