Publicité

Les meilleures recettes de cuisine sélectionnées parmi des centaines blogs culinaires référencés sur le web...

Publicité

   2       

Gâteau-tarte aux fraises et framboises, éclats de pistache

Après avoir goûté quelques fraises l'autre jour et j'avoue, m'être étonnée qu'elles soient déjà aussi bonnes, j'ai été tentée de me laisser faire déjà plusieurs fois !

  Voir la recette    

   lu 55 fois         

Clafoutis aux abricots et aux pistaches

Un clafoutis, vous me direz c'est tout bête et bien pas tant que ça… Il faut trouver la bonne texture de la pâte, moêlleuse et pas trop liquide, surtout pas trop compacte, l'équilibre est difficile à trouver et les appréciations ...

   lu 14 fois         

Tarte aux groseilles à maquereau

Cette année, le jardin n'est pas très productif. Les cerises sont absentes, les fraises rares, les framboises plutôt petites… par contre côté groseilles à maquereau, la récolte est généreuse… les baies violettes alourdissent ...

   lu 36 fois         

Glace à la framboise

Rien de plus gratifiant que de faire ses glaces soi-même. Découvrez cette version à la framboise, très facile à réaliser…et à déguster !

   lu 18 fois         

Pêches au romarin et chantilly aux amandes

Une recette transmise par Flora Mikula il y a une poignée d'années lorsqu'elle orchestrait les Saveurs de Flora avenue Georges V. Le charme et la vitalité de ce cordon bleu annoncent sa cuisine : franche, tranchée en goûts, ...

   lu 12 fois         

Pavlova, framboise, litchi et citron vert

Un dessert envoûtant, une meringue croustillante en surface et ultra-moelleuse au cœur, une vraie découverte de saveurs et de textures, ce dessert trop méconnu est pour moi une vraie réussite… Philippe Conticini m’a avoué que ...

Publicité

   lu 20 fois         

Yaourt glacé aux fraises et framboises

Le blog de ma copinaute Christelle, La cuisine de Poupoule, a fêté ses quatre ans en même temps que le mien. Pour l'occasion, Christelle a lancé un petit concours auquel j'ai le plaisir de participer avec la recette ci-dessous. La ...

   lu 13 fois         

Cobbler rhubarbe et framboises

Généralement, quand j’ai des fruits qui commencent à s’abîmer, j’en fais des smoothies. C’est pratique et rapide, mais ça ne fonctionne pas avec tous les fruits : la rhubarbe en smoothie par exemple, ça ne me tente pas ...

   lu 14 fois         

Fraises en gratin moelleux au miel et à la vanille

Une envie de fraises différentes. À part sous forme de confitures (et ce n'est pas ma préférée, loin de là !), je ne suis pas trop fraises cuites mais, je me souvenais d'avoir fait un gratin de fraises que nous avions aimé.

   lu 29 fois         

Tarte citron végétale

Mai ! Et avec lui des envies de fraîcheur et de plats ensoleillés. Pour moi, l’équation est simple : printemps = tartes & quiches de préférence colorées & acidulées. Cette année, j’ai eu envie de tester ma quiche trompe ...

   lu 35 fois         

Tarte aux fraises et crème citron

Au mois de mai les fraises ont un vrai goût de fraise ! Gourmandes, bien rouges, elles tiennent toutes leurs promesses et réjouisent nos papilles, juste comme ça nature pas besoin d'ajouter de sucre… La fraise est sociable et ...

Cela pourrait vous intéresser

Publicité