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Frittata au thon et tomates séchées

Il y a des jours où l'on ne sait pas quoi préparer et l'éternel « qu'est ce que je vais bien pouvoir leur faire à manger » tourne en boucle dans votre tête.C'est à ce moment qu'une omelette apparaît au dessus de vous dans une petite bulle !

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Gâteau énergie sans beurre

Une de mes préparations favorites pour le petit-déjeuner, sans beurre, sans sucres ajoutés et sans lait. Ce gâteau est parfait pour commencer la journée et la recette est personnalisable à volonté en faisant varier les fruits secs, ...

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Taboulé de chou-fleur aux fruits secs et à l'orange

Les taboulés de chou-fleur ou de brocoli j’en ai vu passer et repasser sur la blogosphère en me disant qu’il fallait absolument tester cette belle idée. Et finalement c’est chez ma sœur que j’ai goûté. Verdict : un vrai ...

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Velouté de chou-fleur au lard croustillant

Un velouté, une soupe moulinée ou un bouillon avec les légumes coupés en gros morceaux… voici quelques bonnes façons de manger des légumes et parce que c'est bon pour la santé, pourquoi se priver ! Il n'y a plus qu'à jouer avec ...

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Spaghetti saumon fumé, coriandre et aux deux citrons

Les plats de pâtes, ça plaît toujours à la maison... Pour moi, c'est rapide à faire et variable à l'infini et, pour mon chéri, c'est toujours un régal. Ici, les jus et zestes de citrons vert et jaune apportent beaucoup de ...

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Gâteau aux airelles et aux noix de pécan

J’adore le goût acidulé des airelles. J’ai bien aimé ce gâteau malgré son côté un peu pouf pouf. Pas mal du tout pour tremper. Pour les curieux, je vous renvoie ici, sur ma page Facebook, pour voir à quoi ressemble une noix de ...

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