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Curry de moules

Hier, je vous donnais une recette de pâte de curry Indienne. Une fois celle-ci faite, il devient un jeu d'enfant de réaliser toutes sortes de  petits plats savoureux qui vous emmèneront à l'autre bout du monde.

  chichichoc.blogspot.com    

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Cassolette de fruits de mer

Pour une entrée originale et raffinée, optez pour les cassolettes de fruits de mer. Cette recette onctueuse et rapide à réaliser met parfaitement en valeur la saveur des crevettes, des moules et des noix de Saint-Jacques. A la place ...

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Soupe de moules à la Sicilienne

La Zuppa di cozze est une façon traditionnelle de préparer les moules en Italie. C’est très simple à faire, et ça se mange avec des croûtons de pain.

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Moules à la catalane

Je ne sais pas si mon titre conviendra aux puristes... Peut-être aurais-je du écrire moules à l'espagnole ou à ma façon car, en réalité, je n'en sais rien, je ne suis pas une ...

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Moules en cocotte et crème thaï de carotte

Bonnes et peu coûteuses, les moules sont pauvres en calories, et s'accordent divinement avec les carottes et le lait de coco. Une recette simple et exotique

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Blanquette de poissons

Le week-end je profite toujours de pouvoir passer chez le poissonnier pour mettre le poisson au menu.

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Soupe toute rouge aux moules

Seconde soupe de la saison, toute rouge, toujours à base de tomate mais enrichie de lentilles et pasta pour tenir au corps, avec des moules pour le plaisir... Toute simple mais très bonne, cette s oupe toute rouge aux moules a eu ...

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Bourride de seiche et moules à ma façon, fèves et safran

A Sète, l'un des plus grand port de pêche, rivé à la grande bleue et encadré d'imposants équipages amarrés sur le canal, où dorment les filets au soleil de midi ; à Sète, bordés de fausses taperias, de bistros bas de gamme où ...

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