Truite d'élevage (portion) (Filet frais)

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Truite d'élevage (portion)

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 107.3 Cal
Eau : 75.5 g

Protéines : 19.4 g
Lipides : 2.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.89 g
Glucides : 0.9 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.12 g

Calcium :  22.8 mg
Fer :  0.67 mg
Magnésium :  27.8 mg
Phosphore :  193 mg
Potassium :  421 mg
Sodium :  49.2 mg
Zinc :  0.49 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  7 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  10 µg

Vitamine A :  9.8 µg
Vitamine D :  6.58 µg
Vitamine E :  1.44 mg
Vitamine B1 :  0.15 mg
Vitamine B2 :  0.1 mg
Vitamine B3 :  5.28 mg
Vitamine B5 :  1.43 mg
Vitamine B6 :  0.31 mg
Vitamine B12 :  2.57 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.59 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.63 g
DHA :  0.5 g
EPA :  0.22 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.56 g
Acides Gras Oméga 3 :  1.02 g
Cholestérol :  57 mg

Truite d'élevage (portion) (Filet frais) 107.3 19.4 0.9 0 2.9 0.89 3.22 0 0 57 49.2 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en graisses insaturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Source de sélénium
Riche en vitamine D
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B5
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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