Tripes (à la provençale)

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Tripes

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Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 181.6 Cal
Eau : 68 g

Protéines : 12 g
Lipides : 13.2 g
  dont Acides Gras Saturés : 6.6 g
Glucides : 3.4 g
  dont Amidon : 1.6 g
  dont Sucres totaux : 1.9 g
Fibres alimentaires : 0.6 g
Sel : 1.55 g

Calcium :  14 mg
Fer :  0.8 mg
Magnésium :  24 mg
Phosphore :  78 mg
Potassium :  101 mg
Sodium :  611 mg

Vitamine A :  37 µg
ß-Carotène :  218 µg
Vitamine E :  0.52 mg
Vitamine C :  6 mg
Vitamine B1 :  0.16 mg
Vitamine B2 :  0.16 mg
Vitamine B6 :  0.05 mg
Vitamine B9 :  6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.9 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.2 g
Acide Linoleïque :  0.98 g
Acide Arachidonique :  0.05 g
Acide α-Linolénique :  0.07 g
DHA :  0.01 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  114 mg

Tripes (à la provençale) 181.6 12 3.4 1.9 13.2 6.6 6.1 0 0.6 114 611 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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