Travers de porc (Braisé)

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Travers de porc

Travers de porc : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 389.1 Cal
Eau : 40.4 g

Protéines : 29.1 g
Lipides : 30.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 11.4 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.23 g

Calcium :  9 mg
Fer :  1.9 mg
Magnésium :  25 mg
Phosphore :  260 mg
Potassium :  320 mg
Sodium :  90 mg

Vitamine E :  0.05 mg
Vitamine B1 :  0.41 mg
Vitamine B2 :  0.38 mg
Vitamine B6 :  0.35 mg
Vitamine B9 :  4 µg
Vitamine B12 :  1.1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  14.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.6 g
Acide Linoleïque :  2.2 g
Acide Arachidonique :  0.09 g
Acide α-Linolénique :  0.12 g
DHA :  0.01 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.03 g
Cholestérol :  100 mg

Travers de porc (Braisé) 389.1 29.1 0 0 30.3 11.4 16.8 0 0 100 90 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses monoinsaturées
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Riche en phosphore
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B2
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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