Tomate fraîche

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1823 fois

Tomate fraîche

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 16.41 Cal
Eau : 94.5 g

Protéines : 0.8 g
Lipides : 0.26 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.05 g
Glucides : 1.72 g
  dont Sucres totaux : 1.68 g
Fibres alimentaires : 1.41 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  8.24 mg
Fer :  0.15 mg
Magnésium :  10.1 mg
Phosphore :  19.3 mg
Potassium :  251 mg
Sodium :  3.29 mg
Zinc :  0.22 mg
Cuivre :  0.03 mg
Iode :  2 µg
Manganèse :  0.07 mg
Sélénium :  0.3 µg

ß-Carotène :  840 µg
Acides organiques :  0.39 g
Vitamine E :  1.11 mg
Vitamine C :  14.3 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.04 mg
Vitamine B3 :  0.6 mg
Vitamine B5 :  0.27 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  20.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.04 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.13 g
Acide Oleïque :  0.04 g
Acide Linoleïque :  0.12 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g
Cholestérol :  0.11 mg

Tomate fraîche 16.41 0.8 1.72 1.68 0.26 0.05 0.17 0 1.41 0.11 3.29 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Sans sel
Source de vitamine C

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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