Thon rouge (Cuit au four)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 6667 fois

Thon rouge

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 176.3 Cal
Eau : 59.1 g

Protéines : 29.9 g
Lipides : 6.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.6 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.13 g

Calcium :  35 mg
Fer :  1.3 mg
Magnésium :  20 mg
Phosphore :  200 mg
Potassium :  323 mg
Sodium :  50 mg

Vitamine A :  800 µg
Vitamine D :  4.7 µg
Vitamine E :  1 mg
Vitamine B1 :  0.28 mg
Vitamine B2 :  0.31 mg
Vitamine B6 :  0.53 mg
Vitamine B9 :  10 µg
Vitamine B12 :  10.9 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  2.1 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.8 g
Acide Linoleïque :  0.07 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g
DHA :  1.14 g
EPA :  0.36 g
DPA :  0.16 g
Cholestérol :  49 mg

Thon rouge (Cuit au four) 176.3 29.9 0 0 6.3 1.6 3.9 0 0 49 50 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en vitamine A
Riche en vitamine D
Source de vitamine B1
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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