Thon blanc (Germon) (Longe crue)

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Thon blanc (Germon)

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 123.9 Cal
Eau : 70 g

Protéines : 27.3 g
Lipides : 1.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.51 g
Glucides : 0.3 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.15 g

Calcium :  2.9 mg
Fer :  0.94 mg
Magnésium :  38.3 mg
Phosphore :  243 mg
Potassium :  357 mg
Sodium :  59.7 mg
Zinc :  0.36 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  23 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  124 µg

Vitamine A :  3.5 µg
Vitamine D :  2.66 µg
Vitamine E :  0.43 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  18.88 mg
Vitamine B5 :  0.17 mg
Vitamine B6 :  0.93 mg
Vitamine B12 :  2.9 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.51 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.46 g
DHA :  0.29 g
EPA :  0.07 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.06 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.39 g
Cholestérol :  32.9 mg

Thon blanc (Germon) (Longe crue) 123.9 27.3 0.3 0 1.5 0.51 0.97 0 0 32.9 59.7 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Riche en phosphore
Source d'iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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