Steak haché de boeuf (Cuit, % MG non précisée)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 16086 fois

Steak haché de boeuf

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 251.2 Cal
Eau : 58.2 g

Protéines : 22.3 g
Lipides : 18 g
  dont Acides Gras Saturés : 7.5 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.19 g

Calcium :  11 mg
Fer :  2.8 mg
Magnésium :  23 mg
Phosphore :  228 mg
Potassium :  367 mg
Sodium :  75 mg

Vitamine E :  0.21 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.23 mg
Vitamine B6 :  0.35 mg
Vitamine B9 :  8 µg
Vitamine B12 :  2.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.7 g
Acide Linoleïque :  0.45 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.12 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  79 mg

Steak haché de boeuf (Cuit, % MG non précisée) 251.2 22.3 0 0 18 7.5 9.3 0 0 79 75 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses monoinsaturées
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Riche en phosphore
Source de fer
Source de vitamine B2
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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