Sole (Filet frais)

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Sole

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 76.8 Cal
Eau : 80.1 g

Protéines : 18 g
Lipides : 0.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.13 g
Glucides : 0.3 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.19 g

Calcium :  22.5 mg
Fer :  0.35 mg
Magnésium :  26.9 mg
Phosphore :  170 mg
Potassium :  349 mg
Sodium :  76.3 mg
Zinc :  0.42 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  88 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  23 µg

Vitamine A :  5 µg
Vitamine D :  0.75 µg
Vitamine E :  0.47 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.08 mg
Vitamine B3 :  3.51 mg
Vitamine B5 :  0.24 mg
Vitamine B6 :  0.26 mg
Vitamine B12 :  1.91 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.1 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.16 g
DHA :  0.08 g
EPA :  0.02 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.03 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.14 g
Cholestérol :  51.8 mg

Sole (Filet frais) 76.8 18 0.3 0 0.4 0.13 0.26 0 0 51.8 76.3 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en iode
Riche en sélénium
Source de vitamine D
Source de vitamine B3
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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