Saumon (Cru)

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Saumon

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Expertise nutritionnelle exclusive  

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 169.7 Cal
Eau : 67.3 g

Protéines : 19.7 g
Lipides : 10.1 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.9 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.12 g

Calcium :  19 mg
Fer :  0.7 mg
Magnésium :  26 mg
Phosphore :  230 mg
Potassium :  388 mg
Sodium :  49 mg

Vitamine A :  14 µg
Vitamine D :  18 µg
Vitamine E :  1.6 mg
Vitamine B1 :  0.21 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.78 mg
Vitamine B9 :  20 µg
Vitamine B12 :  4 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3.6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.5 g
Acide Linoleïque :  0.35 g
Acide Arachidonique :  0.1 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
DHA :  1.4 g
EPA :  0.7 g
DPA :  0.2 g
Cholestérol :  52 mg

Saumon (Cru) 169.7 19.7 0 0 10.1 1.9 7.1 0 0 52 49 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses insaturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Riche en phosphore
Riche en vitamine D
Source de vitamine B1
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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