Saumon, cru, élevage

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Saumon, cru, élevage

Saumon, cru, élevage : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 178.3 Cal
Eau : 65.9 g

Protéines : 19.9 g
Lipides : 11.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.32 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.12 g

Calcium :  7.13 mg
Fer :  0.39 mg
Magnésium :  26.9 mg
Phosphore :  190 mg
Potassium :  355 mg
Sodium :  47 mg
Zinc :  0.41 mg
Cuivre :  0.06 mg
Iode :  41.8 µg
Manganèse :  0.06 mg
Sélénium :  26 µg

Vitamine A :  17 µg
ß-Carotène :  0.01 µg
Vitamine D :  4.69 µg
Vitamine E :  2.27 mg
Vitamine B1 :  0.23 mg
Vitamine B2 :  0.08 mg
Vitamine B3 :  7.67 mg
Vitamine B5 :  1.08 mg
Vitamine B6 :  0.57 mg
Vitamine B9 :  17 µg
Vitamine B12 :  4.14 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.36 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.52 g
Acide Oleïque :  2.24 g
Acide Linoleïque :  1 g
Acide Arachidonique :  0.04 g
Acide α-Linolénique :  0.24 g
DHA :  0.84 g
EPA :  0.53 g
Cholestérol :  54.1 mg

Saumon, cru, élevage 178.3 19.9 0 0 11.3 2.32 7.88 0 0 54.1 47 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Source d'iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine E
Source de vitamine B1
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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