Saumon atlantique d'élevage (Filet frais)

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Saumon atlantique d'élevage

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 196.9 Cal
Eau : 65.6 g

Protéines : 20 g
Lipides : 12.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.18 g
Glucides : 0.2 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.09 g

Calcium :  4.7 mg
Fer :  0.24 mg
Magnésium :  26.2 mg
Phosphore :  186 mg
Potassium :  374 mg
Sodium :  35.5 mg
Zinc :  0.31 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  14 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  12 µg

Vitamine A :  8.5 µg
Vitamine D :  5.69 µg
Vitamine E :  2.32 mg
Vitamine B1 :  0.2 mg
Vitamine B2 :  0.07 mg
Vitamine B3 :  7.12 mg
Vitamine B5 :  1.08 mg
Vitamine B6 :  0.59 mg
Vitamine B12 :  3.74 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  5.43 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.62 g
DHA :  0.87 g
EPA :  0.61 g
Acides Gras Oméga 6 :  1.19 g
Acides Gras Oméga 3 :  2.28 g
Cholestérol :  55.9 mg

Saumon atlantique d'élevage (Filet frais) 196.9 20 0.2 0 12.9 2.18 9.05 0 0 55.9 35.5 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses insaturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Très pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Source de sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine E
Source de vitamine B1
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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