Saucisse de Morteau

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 9420 fois

Saucisse de Morteau

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 319.8 Cal
Eau : 53.3 g

Protéines : 14 g
Lipides : 29 g
  dont Acides Gras Saturés : 10.6 g
Glucides : 0.7 g
  dont Sucres totaux : 0.7 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.84 g

Calcium :  15 mg
Fer :  0.9 mg
Magnésium :  9 mg
Phosphore :  175 mg
Potassium :  150 mg
Sodium :  725 mg

Vitamine E :  0.3 mg
Vitamine B1 :  0.25 mg
Vitamine B2 :  0.16 mg
Vitamine B6 :  0.2 mg
Vitamine B9 :  3 µg
Vitamine B12 :  1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  13.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  4.2 g
Acide Linoleïque :  3.5 g
Acide Arachidonique :  0.11 g
Acide α-Linolénique :  0.19 g
DHA :  0.02 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.04 g
Cholestérol :  65 mg

Saucisse de Morteau 319.8 14 0.7 0.7 29 10.6 17.4 0 0 65 725 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Riche en graisses monoinsaturées
Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Source de vitamine B1
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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