Sauce béarnaise

Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités) lu 2395 fois

Sauce béarnaise

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 383.5 Cal
Eau : 51 g

Protéines : 5.7 g
Lipides : 39.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 23.6 g
Glucides : 1.1 g
  dont Amidon : 0.2 g
  dont Sucres totaux : 0.8 g
Fibres alimentaires : 0.4 g
Sel : 1.1 g

Calcium :  38 mg
Fer :  1.1 mg
Magnésium :  12 mg
Phosphore :  94 mg
Potassium :  95 mg
Sodium :  435 mg

Vitamine A :  384 µg
ß-Carotène :  412 µg
Vitamine D :  1.3 µg
Vitamine E :  1.41 mg
Vitamine C :  6 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.21 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  42 µg
Vitamine B12 :  0.7 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  11.8 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.8 g
Acide Linoleïque :  1.26 g
Acide Arachidonique :  0.07 g
Acide α-Linolénique :  0.29 g
DHA :  0.04 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  258 mg

Sauce béarnaise 383.5 5.7 1.1 0.8 39.5 23.6 13.6 0 0.4 258 435 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en sucres
Riche en vitamine A
Source de vitamine D
Source de vitamine B2
Source de vitamine B9
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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