Sauce au vin rouge

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 721 fois

Sauce au vin rouge

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 52.78 Cal
Eau : 87.6 g
Alcool : 0.88 g

Protéines : 0.81 g
Lipides : 2.22 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.21 g
Glucides : 6.37 g
  dont Amidon : 2.66 g
  dont Sucres totaux : 2.47 g
Fibres alimentaires : 0.46 g
Sel : 1.72 g

Calcium :  13.1 mg
Fer :  0.56 mg
Magnésium :  9.99 mg
Phosphore :  19.3 mg
Potassium :  90 mg
Sodium :  678 mg
Zinc :  0.11 mg
Cuivre :  0.12 mg
Iode :  9.27 µg
Manganèse :  0.11 mg
Sélénium :  0.16 µg

Vitamine A :  14.1 µg
ß-Carotène :  134 µg
Vitamine D :  0.03 µg
Vitamine E :  0.47 mg
Vitamine C :  2.5 mg
Vitamine B1 :  0.02 mg
Vitamine B2 :  0.07 mg
Vitamine B3 :  0.54 mg
Vitamine B5 :  0.09 mg
Vitamine B6 :  0.05 mg
Vitamine B9 :  9.62 µg
Vitamine B12 :  0.02 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.46 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.09 g
Acide Oleïque :  0.34 g
Acide Linoleïque :  0.05 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g
Cholestérol :  4.86 mg

Sauce au vin rouge 52.78 0.81 6.37 2.47 2.22 1.21 0.55 0 0.46 4.86 678 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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