Salami

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Salami

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Expertise nutritionnelle exclusive  

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 479.32 Cal
Eau : 31.6 g

Protéines : 18.1 g
Lipides : 45 g
  dont Acides Gras Saturés : 16.9 g
Glucides : 1.23 g
  dont Sucres totaux : 1.23 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4.37 g

Calcium :  19.2 mg
Fer :  2 mg
Magnésium :  15.7 mg
Phosphore :  184 mg
Potassium :  249 mg
Sodium :  1720 mg
Zinc :  1.95 mg
Cuivre :  0.12 mg
Iode :  15.4 µg
Manganèse :  0.12 mg
Sélénium :  9.23 µg

Vitamine A :  3 µg
Vitamine D :  0.98 µg
Vitamine E :  0.33 mg
Vitamine C :  5.67 mg
Vitamine B1 :  0.21 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B3 :  3.08 mg
Vitamine B5 :  0.89 mg
Vitamine B6 :  0.18 mg
Vitamine B9 :  3.63 µg
Vitamine B12 :  2.02 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  20.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  5.82 g
Acide Oleïque :  18.8 g
Acide Linoleïque :  3.75 g
Acide α-Linolénique :  0.42 g
Cholestérol :  82.7 mg

Salami 479.32 18.1 1.23 1.23 45 16.9 26.32 0 0 82.7 1720 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Riche en graisses monoinsaturées
Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Source de zinc
Source de sélénium
Source de vitamine D
Source de vitamine B1
Source de vitamine B3
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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