Salami

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 9673 fois

Salami

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 458.8 Cal
Eau : 32.3 g

Protéines : 18.5 g
Lipides : 42 g
  dont Acides Gras Saturés : 16.2 g
Glucides : 1.7 g
  dont Amidon : 1.7 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4.57 g

Calcium :  17 mg
Fer :  2.2 mg
Magnésium :  12 mg
Phosphore :  208 mg
Potassium :  240 mg
Sodium :  1800 mg

Vitamine D :  0.7 µg
Vitamine E :  0.11 mg
Vitamine B1 :  0.29 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.25 mg
Vitamine B9 :  3 µg
Vitamine B12 :  1.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  18.6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  5.3 g
Acide Linoleïque :  4.6 g
Acide Arachidonique :  0.13 g
Acide α-Linolénique :  0.25 g
DHA :  0.02 g
EPA :  0.02 g
DPA :  0.05 g
Cholestérol :  80 mg

Salami 458.8 18.5 1.7 0 42 16.2 23.9 0 0 80 1800 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans sucres
Source de phosphore
Source de fer
Source de vitamine B1
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

Cela pourrait vous intéresser

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s