Saint-Marcellin

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 531 fois

Saint-Marcellin

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 283.74 Cal
Eau : 58.1 g

Protéines : 12.7 g
Lipides : 25.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 16.4 g
Glucides : 1.01 g
  dont Sucres totaux : 0.96 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 3.86 g

Calcium :  107 mg
Fer :  2.74 mg
Magnésium :  10.3 mg
Phosphore :  447 mg
Potassium :  187 mg
Sodium :  1520 mg
Zinc :  0.85 mg
Cuivre :  0.07 mg
Iode :  21 µg
Manganèse :  0.02 mg
Sélénium :  0.51 µg

Vitamine A :  180 µg
ß-Carotène :  100 µg
Acides organiques :  0.1 g
Vitamine E :  0.5 mg
Vitamine B2 :  0.3 mg
Vitamine B3 :  0.1 mg
Vitamine B5 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.06 mg
Vitamine B9 :  133 µg
Vitamine B12 :  1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  7.26 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.71 g
Acide Oleïque :  4.56 g
Acide Linoleïque :  0.37 g
Acide Arachidonique :  0.01 g
Acide α-Linolénique :  0.13 g
EPA :  0.01 g

Saint-Marcellin 283.74 12.7 1.01 0.96 25.4 16.4 7.97 0 0 0 1520 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en sucres
Riche en phosphore
Source de fer
Source de vitamine A
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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