Saint-Marcellin

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 2027 fois

Saint-Marcellin

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 328.1 Cal
Eau : 49.6 g

Protéines : 18.8 g
Lipides : 28.1 g
  dont Acides Gras Saturés : 16.8 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.52 g

Calcium :  173 mg
Magnésium :  28 mg
Phosphore :  447 mg
Potassium :  187 mg
Sodium :  600 mg

Vitamine A :  180 µg
ß-Carotène :  125 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.3 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  133 µg
Vitamine B12 :  1.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.9 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.8 g
Acide Linoleïque :  0.45 g
Acide α-Linolénique :  0.2 g
Cholestérol :  80 mg

Saint-Marcellin 328.1 18.8 0 0 28.1 16.8 9.7 0 0 80 600 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Source de calcium
Riche en phosphore
Source de vitamine A
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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