Rousette (Crue)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 2089 fois

Rousette

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 135 Cal
Eau : 71 g

Protéines : 18 g
Lipides : 7 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.7 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.25 g

Calcium :  20 mg
Fer :  0.9 mg
Magnésium :  35 mg
Phosphore :  230 mg
Potassium :  230 mg
Sodium :  100 mg

Vitamine A :  130 µg
Vitamine E :  1.6 mg
Vitamine B1 :  0.11 mg
Vitamine B2 :  0.18 mg
Vitamine B6 :  0.42 mg
Vitamine B9 :  2 µg
Vitamine B12 :  3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  2.8 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.5 g
Acide Linoleïque :  0.12 g
Acide Arachidonique :  0.17 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g
DHA :  0.55 g
EPA :  0.35 g
DPA :  0.05 g
Cholestérol :  63 mg

Rousette (Crue) 135 18 0 0 7 1.7 4.3 0 0 63 100 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Riche en phosphore
Source de vitamine A
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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