Roquefort

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 6193 fois

Roquefort

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 360.1 Cal
Eau : 41.2 g

Protéines : 18.7 g
Lipides : 31.7 g
  dont Acides Gras Saturés : 19.9 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4.06 g

Calcium :  600 mg
Fer :  0.5 mg
Magnésium :  25 mg
Phosphore :  445 mg
Potassium :  120 mg
Sodium :  1600 mg

Vitamine A :  309 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.77 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.06 mg
Vitamine B6 :  0.12 mg
Vitamine B9 :  53 µg
Vitamine B12 :  0.6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.8 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.4 g
Acide Linoleïque :  0.64 g
Acide α-Linolénique :  0.45 g
Cholestérol :  100 mg

Roquefort 360.1 18.7 0 0 31.7 19.9 10.2 0 0 100 1600 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Riche en vitamine A
Source de vitamine B9
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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