Rognon, cuit (aliment moyen)

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Rognon, cuit (aliment moyen)

Rognon, cuit (aliment moyen) : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 158.64 Cal
Eau : 67.6 g

Protéines : 26.1 g
Lipides : 6.36 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.49 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.15 g

Calcium :  7.96 mg
Fer :  6.79 mg
Magnésium :  7.01 mg
Phosphore :  138 mg
Potassium :  76.6 mg
Sodium :  57.4 mg
Zinc :  4.18 mg
Cuivre :  0.24 mg
Iode :  10 µg
Manganèse :  0.08 mg

Vitamine A :  161 µg
Vitamine D :  0.34 µg
Vitamine E :  1.04 mg
Vitamine C :  1.42 mg
Vitamine B1 :  0.43 mg
Vitamine B2 :  1.21 mg
Vitamine B3 :  6.16 mg
Vitamine B5 :  4.2 mg
Vitamine B6 :  0.5 mg
Vitamine B9 :  36.4 µg
Vitamine B12 :  41.9 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.81 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.85 g
Acide Oleïque :  0.44 g
Acide Linoleïque :  0.48 g
Acide Arachidonique :  0.12 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g
DHA :  0.01 g
EPA :  0.01 g
Cholestérol :  477 mg

Rognon, cuit (aliment moyen) 158.64 26.1 0 0 6.36 1.49 1.66 0 0 477 57.4 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de phosphore
Riche en fer
Riche en zinc
Source de cuivre
Source de vitamine A
Riche en vitamine B1
Riche en vitamine B2
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B5
Riche en vitamine B6
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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