Riz sauvage, sec

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 473 fois

Riz sauvage, sec

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 338.86 Cal
Eau : 11.5 g

Protéines : 11.1 g
Lipides : 0.94 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.14 g
Glucides : 69.3 g
  dont Amidon : 64 g
  dont Sucres totaux : 2.5 g
Fibres alimentaires : 5.9 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  6.95 mg
Fer :  1 mg
Magnésium :  90.1 mg
Phosphore :  317 mg
Potassium :  298 mg
Sodium :  2.7 mg
Zinc :  3.7 mg
Cuivre :  1 mg
Iode :  10 µg
Manganèse :  1.1 mg
Sélénium :  5 µg

ß-Carotène :  50 µg
Vitamine E :  0.07 mg
Vitamine B1 :  0.41 mg
Vitamine B2 :  0.15 mg
Vitamine B3 :  3.5 mg
Vitamine B5 :  1.1 mg
Vitamine B6 :  0.24 mg
Vitamine B9 :  49 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.15 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.62 g
Acide Oleïque :  0.15 g
Acide Linoleïque :  0.38 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g

Riz sauvage, sec 338.86 11.1 69.3 2.5 0.94 0.14 0.77 0 5.9 0 2.7 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Source de fibres
Sans sel
Riche en phosphore
Source de magnésium
Riche en zinc
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B3
Source de vitamine B5
Source de vitamine B6
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

Cela pourrait vous intéresser

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s