Raie (Crue)

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Raie

Raie : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 73 Cal
Eau : 80 g

Protéines : 16 g
Lipides : 1 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.3 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.3 g

Calcium :  38 mg
Fer :  0.5 mg
Magnésium :  25 mg
Phosphore :  155 mg
Potassium :  250 mg
Sodium :  120 mg

Vitamine A :  3 µg
Vitamine E :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.11 mg
Vitamine B6 :  0.37 mg
Vitamine B9 :  3 µg
Vitamine B12 :  6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.4 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
DHA :  0.2 g
EPA :  0.06 g
DPA :  0.02 g
Cholestérol :  65 mg

Raie (Crue) 73 16 0 0 1 0.3 0.7 0 0 65 120 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de phosphore
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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