Raclette

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 5512 fois

Raclette

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 357.1 Cal
Eau : 42.9 g

Protéines : 25.6 g
Lipides : 28.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 17.5 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.93 g

Calcium :  550 mg
Fer :  0.2 mg
Magnésium :  14 mg
Phosphore :  450 mg
Potassium :  112 mg
Sodium :  760 mg

Vitamine A :  200 µg
ß-Carotène :  100 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.02 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  36 µg
Vitamine B12 :  1.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  7.9 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.8 g
Acide Linoleïque :  0.45 g
Acide α-Linolénique :  0.2 g
Cholestérol :  90 mg

Raclette 357.1 25.6 0 0 28.3 17.5 8.7 0 0 90 760 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de vitamine A
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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