Pourpier (Cru)

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Pourpier

Pourpier : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 28.9 Cal
Eau : 93.9 g

Protéines : 1.3 g
Lipides : 0.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 0 g
Glucides : 3.4 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 2.8 g
Sel : 0.11 g

Calcium :  65 mg
Fer :  2 mg
Magnésium :  68 mg
Phosphore :  44 mg
Potassium :  494 mg
Sodium :  45 mg
Zinc :  0.17 mg
Cuivre :  0.11 mg
Iode :  2 µg
Manganèse :  0.3 mg
Sélénium :  0.9 µg

Vitamine A :  132 µg
ß-Carotène :  792 µg
Vitamine E :  1.8 mg
Vitamine C :  21 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.11 mg
Vitamine B3 :  0.48 mg
Vitamine B5 :  0.04 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  12 µg

Acides Gras PolyInsaturés :  0.5 g
Acide Linoleïque :  0.1 g
Acide α-Linolénique :  0.4 g

Pourpier (Cru) 28.9 1.3 3.4 0 0.5 0 0.5 0 2.8 0 45 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Source d'Oméga 3
Sans sucres
Riche en fibres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de magnésium
Source de manganèse
Source de vitamine A
Source de vitamine E
Source de vitamine C

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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