Poivron vert, cru

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 817 fois

Poivron vert, cru

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 18.26 Cal
Eau : 93.9 g

Protéines : 0.8 g
Lipides : 0.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.06 g
Glucides : 3.08 g
  dont Sucres totaux : 1.93 g
Fibres alimentaires : 1.52 g
Sel : 0.03 g

Calcium :  11 mg
Fer :  0.32 mg
Magnésium :  9.59 mg
Phosphore :  16.6 mg
Potassium :  159 mg
Sodium :  10.7 mg
Zinc :  0.12 mg
Cuivre :  0.05 mg
Iode :  0.7 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  6.7 µg

ß-Carotène :  208 µg
Vitamine E :  0.8 mg
Vitamine C :  120 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.03 mg
Vitamine B3 :  0.54 mg
Vitamine B5 :  0.08 mg
Vitamine B6 :  0.3 mg
Vitamine B9 :  33 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.01 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.11 g
Acide Oleïque :  0.01 g
Acide Linoleïque :  0.07 g
Acide α-Linolénique :  0.04 g

Poivron vert, cru 18.26 0.8 3.08 1.93 0.3 0.06 0.12 0 1.52 0 10.7 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Riche en vitamine C
Source de vitamine B6
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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