Poivron rouge, cuit

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Poivron rouge, cuit

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 30.36 Cal
Eau : 89.5 g

Protéines : 1.1 g
Lipides : 0.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.05 g
Glucides : 5.74 g
  dont Amidon : 1.13 g
  dont Sucres totaux : 4.39 g
Fibres alimentaires : 1.2 g
Sel : 1.74 g

Calcium :  9 mg
Fer :  0.63 mg
Magnésium :  14 mg
Phosphore :  26 mg
Potassium :  180 mg
Sodium :  686 mg
Zinc :  0.2 mg
Cuivre :  0.01 mg
Iode :  1 µg
Manganèse :  0.1 mg

ß-Carotène :  1520 µg
Vitamine E :  0.9 mg
Vitamine C :  81 mg
Vitamine B1 :  0.01 mg
Vitamine B2 :  0.03 mg
Vitamine B3 :  0.9 mg
Vitamine B5 :  0.06 mg
Vitamine B6 :  0.31 mg
Vitamine B9 :  11 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.01 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.14 g
Acide Oleïque :  0.01 g
Acide Linoleïque :  0.09 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g

Poivron rouge, cuit 30.36 1.1 5.74 4.39 0.4 0.05 0.15 0 1.2 0 686 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Riche en vitamine C
Source de vitamine B6

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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