Poivre noir, moulu

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 841 fois

Poivre noir, moulu

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 304.3 Cal
Eau : 10.5 g

Protéines : 10.9 g
Lipides : 3.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.99 g
Glucides : 44.5 g
  dont Sucres totaux : 38.3 g
Fibres alimentaires : 26.5 g
Sel : 0.11 g

Calcium :  430 mg
Fer :  11.2 mg
Magnésium :  190 mg
Phosphore :  170 mg
Potassium :  1260 mg
Sodium :  44 mg
Zinc :  1.4 mg
Cuivre :  1.13 mg
Iode :  1 µg
Manganèse :  6.5 mg
Sélénium :  3 µg

ß-Carotène :  114 µg
Vitamine E :  0.88 mg
Vitamine B1 :  0.11 mg
Vitamine B2 :  0.24 mg
Vitamine B3 :  1.1 mg
Vitamine B6 :  0.23 mg
Vitamine B9 :  3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.01 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.13 g
Acide Linoleïque :  0.97 g
Acide α-Linolénique :  0.16 g

Poivre noir, moulu 304.3 10.9 44.5 38.3 3.3 0.99 2.14 0 26.5 0 44 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en fibres
Pauvre en sel
Riche en calcium
Riche en potassium
Source de phosphore
Riche en magnésium
Riche en fer
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Source de vitamine B2
Source de vitamine B6

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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