Poisson sauce oseille

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 605 fois

Poisson sauce oseille

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 91.98 Cal
Eau : 82 g

Protéines : 8.9 g
Lipides : 5.22 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.92 g
Glucides : 2.9 g
  dont Amidon : 2.08 g
  dont Sucres totaux : 0.78 g
Fibres alimentaires : 0.4 g
Sel : 0.62 g

Calcium :  18.1 mg
Fer :  0.37 mg
Magnésium :  20.9 mg
Phosphore :  89.9 mg
Potassium :  157 mg
Sodium :  243 mg
Zinc :  0.26 mg
Cuivre :  0.05 mg
Iode :  60 µg
Manganèse :  0.04 mg
Sélénium :  4.6 µg

Vitamine A :  30.9 µg
Vitamine D :  0.05 µg
Vitamine E :  1.1 mg
Vitamine C :  1.59 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.04 mg
Vitamine B3 :  1.1 mg
Vitamine B5 :  0.13 mg
Vitamine B6 :  0.09 mg
Vitamine B9 :  11.9 µg
Vitamine B12 :  0.33 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.33 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.16 g
Acide Oleïque :  0.22 g
Acide Linoleïque :  0.07 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g
DHA :  0.05 g
EPA :  0.01 g
Cholestérol :  26.8 mg

Poisson sauce oseille 91.98 8.9 2.9 0.78 5.22 0.92 0.49 0 0.4 26.8 243 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Source d'Oméga 3
Faible teneur en sucres
Riche en iode

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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