Poisson à la bordelaise

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1713 fois

Poisson à la bordelaise

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 169 Cal
Eau : 67.5 g

Protéines : 14.8 g
Lipides : 10.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.3 g
Glucides : 4.3 g
  dont Amidon : 3.7 g
  dont Sucres totaux : 0.41 g
Fibres alimentaires : 1 g
Sel : 1.3 g

Calcium :  21.1 mg
Fer :  1.2 mg
Magnésium :  17.5 mg
Phosphore :  162 mg
Potassium :  317 mg
Sodium :  513 mg
Zinc :  1 mg
Cuivre :  1 mg
Iode :  92 µg
Manganèse :  1 mg
Sélénium :  4.9 µg

Vitamine A :  2 µg
Vitamine D :  0.9 µg
Vitamine C :  9.7 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  9.2 mg
Vitamine B5 :  0.18 mg
Vitamine B6 :  0.05 mg
Vitamine B9 :  5 µg
Vitamine B12 :  2.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  2.92 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.88 g
Acide Oleïque :  2.77 g
Acide α-Linolénique :  0.11 g
EPA :  0.03 g
Cholestérol :  51 mg

Poisson à la bordelaise 169 14.8 4.3 0.41 10.4 2.3 5.8 0 1 51 513 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en cuivre
Riche en iode
Riche en manganèse
Source de vitamine D
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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