Pois cassé, cuit

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 762 fois

Pois cassé, cuit

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 118.01 Cal
Eau : 65 g

Protéines : 8.5 g
Lipides : 1.09 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.15 g
Glucides : 14 g
  dont Amidon : 13 g
  dont Sucres totaux : 0.65 g
Fibres alimentaires : 10.6 g
Sel : 0.34 g

Calcium :  24.7 mg
Fer :  1.96 mg
Magnésium :  20.9 mg
Phosphore :  134 mg
Potassium :  308 mg
Sodium :  135 mg
Zinc :  0.9 mg
Cuivre :  0.15 mg
Iode :  2 µg
Manganèse :  0.35 mg
Sélénium :  6.3 µg

ß-Carotène :  10 µg
Vitamine E :  0.28 mg
Vitamine B1 :  0.14 mg
Vitamine B2 :  0.06 mg
Vitamine B3 :  0.81 mg
Vitamine B5 :  0.44 mg
Vitamine B6 :  0.09 mg
Vitamine B9 :  118 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.6 g

Pois cassé, cuit 118.01 8.5 14 0.65 1.09 0.15 0.9 0 10.6 0 135 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Source de potassium
Source de phosphore
Source de cuivre
Source de manganèse
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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