Pistache (Entière, salée)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 15842 fois

Pistache

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 619.6 Cal
Eau : 3 g

Protéines : 18 g
Lipides : 53 g
  dont Acides Gras Saturés : 6.7 g
Glucides : 12.6 g
  dont Amidon : 3.8 g
  dont Sucres totaux : 8.8 g
Fibres alimentaires : 10.1 g
Sel : 1.65 g

Calcium :  135 mg
Fer :  7 mg
Magnésium :  158 mg
Phosphore :  500 mg
Potassium :  1050 mg
Sodium :  650 mg

ß-Carotène :  140 µg
Vitamine E :  5.2 mg
Vitamine C :  7 mg
Vitamine B1 :  0.59 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.26 mg
Vitamine B9 :  49 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  35.7 g
Acides Gras PolyInsaturés :  8 g
Acide Linoleïque :  7.7 g
Acide α-Linolénique :  0.3 g

Pistache (Entière, salée) 619.6 18 12.6 8.8 53 6.7 43.7 0 10.1 0 650 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en graisses insaturées
Riche en graisses monoinsaturées
Riche en fibres
Source de calcium
Riche en potassium
Riche en phosphore
Riche en magnésium
Riche en fer
Riche en vitamine E
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B6
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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