Pissenlit (Cru, nature)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 3675 fois

Pissenlit

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 41.3 Cal
Eau : 85.5 g

Protéines : 2.7 g
Lipides : 0.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.1 g
Glucides : 5.7 g
  dont Sucres totaux : 5.7 g
Fibres alimentaires : 1.6 g
Sel : 0.19 g

Calcium :  165 mg
Fer :  3.1 mg
Magnésium :  36 mg
Phosphore :  68 mg
Potassium :  418 mg
Sodium :  76 mg

ß-Carotène :  8400 µg
Vitamine E :  2.5 mg
Vitamine C :  35 mg
Vitamine B1 :  0.19 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.25 mg
Vitamine B9 :  191 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.1 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.2 g
Acide Linoleïque :  0.12 g
Acide α-Linolénique :  0.04 g

Pissenlit (Cru, nature) 41.3 2.7 5.7 5.7 0.5 0.1 0.3 0 1.6 0 76 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en fibres
Pauvre en sel
Source de calcium
Source de potassium
Source de fer
Source de vitamine E
Riche en vitamine C
Source de vitamine B1
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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