Petits pois (Appertisé, nature)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 9748 fois

Petits pois

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 81.6 Cal
Eau : 76 g

Protéines : 4.4 g
Lipides : 0.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.2 g
Glucides : 12.4 g
  dont Amidon : 11 g
  dont Sucres totaux : 1.4 g
Fibres alimentaires : 4.5 g
Sel : 0.65 g

Calcium :  23 mg
Fer :  1.5 mg
Magnésium :  19 mg
Phosphore :  64 mg
Potassium :  137 mg
Sodium :  255 mg

ß-Carotène :  400 µg
Vitamine E :  0.2 mg
Vitamine C :  13 mg
Vitamine B1 :  0.12 mg
Vitamine B2 :  0.08 mg
Vitamine B6 :  0.06 mg
Vitamine B9 :  51 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.1 g
Acide Linoleïque :  0.08 g

Petits pois (Appertisé, nature) 81.6 4.4 12.4 1.4 0.6 0.2 0.3 0 4.5 0 255 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Source de vitamine C
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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