Perche, cuite au four

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 518 fois

Perche, cuite au four

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 126.58 Cal
Eau : 73.7 g

Protéines : 24.7 g
Lipides : 3.42 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.15 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : -1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.1 g

Calcium :  73 mg
Fer :  0.71 mg
Magnésium :  26 mg
Phosphore :  105 mg
Potassium :  331 mg
Sodium :  38.3 mg
Zinc :  0.77 mg
Cuivre :  0.06 mg
Iode :  10 µg
Manganèse :  0.28 mg
Sélénium :  26 µg

Vitamine A :  24 µg
Vitamine D :  9 µg
Vitamine E :  1.32 mg
Vitamine C :  3.8 mg
Vitamine B1 :  0.09 mg
Vitamine B2 :  0.08 mg
Vitamine B3 :  2.98 mg
Vitamine B5 :  0.81 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  16 µg
Vitamine B12 :  1.71 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.26 g
DHA :  0.09 g
EPA :  0.03 g
Cholestérol :  66.2 mg

Perche, cuite au four 126.58 24.7 0 0 3.42 0.15 0.46 0 0 66.2 38.3 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Très pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine B3
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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