Pâté de foie (De porc)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 8954 fois

Pâté de foie

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 374 Cal
Eau : 49 g

Protéines : 10 g
Lipides : 36 g
  dont Acides Gras Saturés : 14 g
Glucides : 2.5 g
  dont Amidon : 0.5 g
  dont Sucres totaux : 2 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.68 g

Calcium :  38 mg
Fer :  3.5 mg
Magnésium :  11 mg
Phosphore :  145 mg
Potassium :  93 mg
Sodium :  660 mg

Vitamine A :  4200 µg
Vitamine D :  0.6 µg
Vitamine E :  0.15 mg
Vitamine C :  1 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.8 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  103 µg
Vitamine B12 :  6.3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  15.8 g
Acides Gras PolyInsaturés :  4.5 g
Acide Linoleïque :  3.85 g
Acide Arachidonique :  0.12 g
Acide α-Linolénique :  0.21 g
DHA :  0.02 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.05 g
Cholestérol :  180 mg

Pâté de foie (De porc) 374 10 2.5 2 36 14 20.3 0 0 180 660 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Source de fer
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B2
Riche en vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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