Pancetta ou Poitrine roulée sèche

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 638 fois

Pancetta ou Poitrine roulée sèche

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 351.8 Cal
Eau : 44.7 g

Protéines : 21.3 g
Lipides : 29.8 g
  dont Acides Gras Saturés : 11.5 g
Glucides : 0.35 g
  dont Sucres totaux : 0.1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 5.92 g

Calcium :  20 mg
Fer :  0.8 mg
Phosphore :  171 mg
Potassium :  442 mg
Sodium :  2330 mg
Zinc :  3.35 mg

Vitamine D :  0.68 µg
Vitamine E :  0.11 mg
Vitamine B1 :  0.52 mg
Vitamine B2 :  0.16 mg
Vitamine B3 :  5.05 mg
Vitamine B6 :  0.32 mg
Vitamine B9 :  3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  11.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.71 g
Acide Oleïque :  9.27 g
Acide Linoleïque :  2.76 g
Acide α-Linolénique :  0.04 g
Cholestérol :  69 mg

Pancetta ou Poitrine roulée sèche 351.8 21.3 0.35 0.1 29.8 11.5 15.21 0 0 69 2330 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en zinc
Riche en vitamine B1
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B6

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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