Panais

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 61.77 Cal
Eau : 77.5 g

Protéines : 1.31 g
Lipides : 0.43 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.07 g
Glucides : 12.1 g
  dont Amidon : 8.99 g
  dont Sucres totaux : 3.7 g
Fibres alimentaires : 2.13 g
Sel : 0.02 g

Calcium :  47 mg
Fer :  0.71 mg
Magnésium :  26 mg
Phosphore :  82 mg
Potassium :  523 mg
Sodium :  8 mg
Zinc :  0.85 mg
Cuivre :  0.14 mg
Fluor :  10 µg
Manganèse :  0.4 mg
Sélénium :  1.7 µg

Vitamine A :  3.3 µg
ß-Carotène :  20 µg
Vitamine E :  0.93 mg
Vitamine K :  1 µg
Vitamine C :  18 mg
Vitamine B1 :  0.08 mg
Vitamine B2 :  0.13 mg
Vitamine B3 :  0.94 mg
Vitamine B5 :  0.5 mg
Vitamine B6 :  0.11 mg
Vitamine B9 :  59 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.02 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.26 g
Acide Linoleïque :  0.23 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g

Carotènes totaux :  0.02 mg

Panais 61.77 1.31 12.1 3.7 0.43 0.07 0.28 0 2.13 0 8 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Source de potassium
Source de manganèse
Source de vitamine C
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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