Palmier, artisanal

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 571 fois

Palmier, artisanal

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 522.26 Cal
Eau : 5.41 g

Protéines : 5.84 g
Lipides : 31.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 18.7 g
Glucides : 50.3 g
  dont Amidon : 24.7 g
  dont Sucres totaux : 23.1 g
Fibres alimentaires : 5.3 g
Sel : 1.28 g

Calcium :  15.3 mg
Fer :  2.14 mg
Magnésium :  11.2 mg
Phosphore :  54 mg
Potassium :  88.2 mg
Sodium :  504 mg
Zinc :  0.5 mg
Cuivre :  1 mg
Iode :  10 µg
Manganèse :  1 mg
Sélénium :  10.7 µg

Vitamine A :  47 µg
ß-Carotène :  50 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  2.36 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  0.2 mg
Vitamine B5 :  0.32 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  11.5 µg
Vitamine B12 :  0.43 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.4 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.06 g
Acide Oleïque :  7.38 g
Acide Linoleïque :  0.78 g
Acide α-Linolénique :  0.21 g
DHA :  0.08 g
Cholestérol :  28 mg

Palmier, artisanal 522.26 5.84 50.3 23.1 31.9 18.7 10.46 0 5.3 28 504 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de fibres
Source de fer
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Source de sélénium
Source de vitamine E
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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