Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé

Fichier Canadien sur les Eléments Nutritifs 2010 lu 1695 fois

Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 328.9 Cal
Eau : 26 g

Protéines : 9.2 g
Lipides : 5.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.87 g
Glucides : 49.7 g
  dont Sucres totaux : 4.22 g
Fibres alimentaires : 6.7 g
Sel : 0.97 g

Calcium :  36 mg
Fer :  3.4 mg
Magnésium :  89 mg
Phosphore :  205 mg
Potassium :  345 mg
Sodium :  381 mg
Zinc :  1.65 mg
Cuivre :  0.28 mg
Manganèse :  2.07 mg
Sélénium :  42.5 µg

ß-Carotène :  2 µg
Vitamine K :  10.4 µg
Vitamine B1 :  0.27 mg
Vitamine B2 :  0.23 mg
Vitamine B3 :  3.94 mg
Vitamine B5 :  0.34 mg
Vitamine B6 :  0.2 mg
Vitamine B9 :  31 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.27 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.23 g
Acide Oleïque :  1.23 g
Acide Linoleïque :  2.88 g
Acide α-Linolénique :  0.35 g

Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé 328.9 9.2 49.7 4.22 5.9 0.87 4.5 0 6.7 0 381 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Source de potassium
Source de phosphore
Source de magnésium
Source de fer
Source de zinc
Source de cuivre
Riche en manganèse
Riche en sélénium
Source de vitamine B1
Source de vitamine B2
Source de vitamine B3
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Fichier Canadien sur les Eléments Nutritifs 2010
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