Osso buco

Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités) lu 12750 fois

Osso buco

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 100.4 Cal
Eau : 79.3 g

Protéines : 8.3 g
Lipides : 5.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.5 g
Glucides : 3.9 g
  dont Amidon : 2.4 g
  dont Sucres totaux : 1.3 g
  dont Sucres simples ajoutés : 0.1 g
Fibres alimentaires : 0.6 g
Sel : 2.51 g

Calcium :  17 mg
Fer :  1.2 mg
Magnésium :  16 mg
Phosphore :  96 mg
Potassium :  197 mg
Sodium :  987 mg

ß-Carotène :  611 µg
Vitamine E :  0.61 mg
Vitamine C :  2 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.11 mg
Vitamine B6 :  0.19 mg
Vitamine B9 :  9 µg
Vitamine B12 :  0.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.4 g
Acide Linoleïque :  0.33 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  37 mg

Osso buco 100.4 8.3 3.9 1.3 5.6 1.5 3.6 0 0.6 37 987 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en graisses monoinsaturées
Faible teneur en sucres
Sans sucres ajoutés
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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